Château Palayson

La bâtisse est très ancienne. Sur la propriété il y a une chapelle qui date de 1100. Durant la rénovation les propriétaires ont découvert un mausolée qui remonte à l'époque romaine.

Château de Palayson connaît une reconnaissance internationale pour leurs vins rouges et sont cités dans Le Guide Hachette. Leur but a toujours été de produire un vin rouge de haute qualité, issu d’un assemblage de Syrah /Cabernet Sauvignon qui le rend comparable à un croisement entre un Bordeaux et un vin de style de la Vallée du Rhone.